新規開業の温泉旅館の料理長（京都市東山区祇園町）
株式会社 マックスジャパン − 祇園四条駅 から 徒歩6分 - 正社員
採用人数：2人
掲載登録日：2023/07/03
有効期限：2023/09/30
| 求人番号 | 22090-05054731 |
|---|---|
| 仕事内容 | ２０２４年５月オープン予定の全１０室の温泉旅館で、料理長として腕を振るっていただく正社員のお仕事です。社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方大歓迎です。静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量料理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えます。オープンするまでは亀岡市にある姉妹館「京ごはんと露天風呂の宿ゆのはな月や」で研修・勤務をして頂きます。 ＜具体的な業務内容＞・衛生管理・献立作成やメニュー開発・日常調理、仕込み・人員育成、指導・本社連携、ホール連携（本部からの依頼をスタッフに伝達） |
| 給与金額 | 月額（ａ＋ｂ）270,002円～270,002円 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 掲載登録日 | ハローワーク |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区祇園町北側３４７－１８ |
| 募集会社 | 株式会社 マックスジャパン |