ビュッフェレストラン スーシェフ【スーパーバイザー職】
宮古島トゥリバーホテル合同会社 ヒルトン沖縄宮古島リゾート − - 正社員
採用人数：2人
掲載登録日：2023/06/15
有効期限：2023/08/31
| 求人番号 | 47040-01884731 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・調理オペレーション ・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務 ・高品質な料理とセットアップの計画、準備、実行 ・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使 ・ＨＡＣＣＰの維持 ・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善 ・料理オペレーションの改善及び目標達成 ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解 ・サービスチームとの良好な関係構築 ・キッチンにかかわるコストコントロール等 |
| 給与金額 | 月額（ａ＋ｂ）240,000円～360,000円 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 掲載登録日 | ハローワーク |
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市平良久貝５５０－７ |
| 募集会社 | 宮古島トゥリバーホテル合同会社 ヒルトン沖縄宮古島リゾート |